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国际交流弘扬烹饪文化 友好学校盛开友谊之花 ——韩国杨州市外食科学高中师生代表团来校访问交流

作者:   发布于:2019-8-23 8:18:09   点击量:

有朋自远方来,不亦乐乎!8月14日-20日,来自友好学校——韩国杨州市外食科学高中的13名师生在我校进行了为期一周的浸濡学习。这是两校之间开展的第三次交流活动,活动增进了多元文化交流,深化了两校友谊与合作。

在欢迎仪式上,东营市政协副秘书长、东营市中华职教社社务委员会主任王新明,东营市教育局副局长刘德强,东营区教育局副局长孔祥才,蓝海职业学校校长任典云,常务副校长鞠荣祥,对韩国外食科学高中师生一行表示了热烈的欢迎,并分别介绍了东营市文化社会情况、职业教育发展现状和学校的办学情况,希望来访师生在学校交流的同时,亲身感受中国烹饪文化魅力。双方就进一步深化友好交流、扩大两校合作达成了一致意见。


访问交流期间,韩国师生学习了食品雕刻、冷拼、糖艺、中餐热菜、中式面点等烹饪技术,通过老师课堂演示、悉心传授,韩国同学亲自动手制作,使韩国师生感受到了中国烹饪文化的博大精深,引发了韩方学生的浓厚兴趣。


在学校智选餐厅,韩国同学积极参与,热情高涨,学习和制作了中餐菜品。同时,韩国同学也向中国师生展示了他们的烹饪技术,制作了韩国泡菜和韩国名食“打糕条”。两校师生在烹饪技术交流中,收获了知识,结下了深厚的友谊。


我校教师为韩国师生进行厨艺展示


我校同学对韩国同学进行一对一指导

中国美食深受韩国师生喜爱

韩国同学为中国师生制作韩国美食


韩国师生参观蓝海御华大饭店

学校邀请韩国师生游览了黄河口生态自然保护区和国家方志馆黄河文化馆。韩国师生对东营市优美的自然生态环境表达了由衷的赞叹,对历史悠久、源远流长的黄河文化表示了由衷的敬佩,充分感受到了国际生态城市的无穷魅力。

漫步黄河口,群鸟栖息,花香清雅浓郁,令人心旷神怡。

黄河文化馆使韩国师生深入了解了黄河文化与石油文化

欢送晚宴上,我校向韩国师生赠送了“黄河入海我们回家”的扇子。

临别时,每位韩国同学给秦颖老师写了一封信,感谢秦老师几天来一直的陪伴和无微不至的照顾,也表达了对蓝海职业学校、对中国的喜爱之情。

今年10月份,我校师生将赴韩国外食科学高中进行回访交流。我校将会以东营市和韩国杨州市两座国际友好城市的密切交往为契机,定期开展师生交流互访活动,深化合作范围和合作内容,探索多元化、多渠道互动交流方式,不断拓宽国际视野,提高学校的国际化办学水平,培养具有基础扎实、本领过硬、国际视野的餐饮优秀人才。




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